Bienvenue sur mon blog : design, tricot, couture et beaucoup de café, de thé et de laine…
Les cookies, goûter préférés du moment : A la maison, en vacances, au parc ou à la montagne, en ce moment, la petite folie du goûter ce sont les cookies ! C’est un petit gâteau juste parfait avec une compote qui se glisse dans le sac et s’emporte partout. Je …
Les madeleines, goûter préférés du moment des enfants : A la maison en ce moment, la petite folie du goûter ce sont les madeleines ! C’est le petit gâteau parfait, que je décline au gré de mes envies et de mes folies ! Aujourd’hui je te livre ma recette de …
Tout d’abord, qu’est qu’un shortbread? L’Histoire du shortbread : Les shortbread sont des biscuits sablés, écossais, traditionnels. Je te préviens, si Jamie doit s’inviter chez quelqu’un ce sera chez moi ! Je sais, je sais, ce n’est pas juste ! Mais bon, je te rassure, depuis que je fais cette …
Le pain au levain : Il y a quelques semaines, je t’ai présenté la recette du levain maison. Mais la question qui se pose c’est : mais j’en fais quoi de ce levain machin bidule chouette. Alors je vais te répondre … euh plein de choses : des gaufres, des …
A la maison, nous adorons les fruits sous toutes ses formes, le kiwi n’échappe pas à la règle. C’est un fruit un peu acidulé et très rafraîchissant que je sers en dessert seul ou dans une bonne salade de fruit, mais également au petit déjeuner le dimanche quand nous pouvons …
Tout d’abord, qu’est-ce que c’est ? Le levain naturel est une matière vivante et très ancienne qui permet de faire du pain. Il est différent de la levure boulangère et il permet de conserver le pain beaucoup plus longtemps. D’une manière générale, il désigne un mélange de farine et d’eau ayant …